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Stiftung Warentest
- Erschienen: 01.08.2002 | Ausgabe: 9/2002
- Details zum Test
„maßvoller Verzehr unbedenklich“
Jod in mg/kg Trockengewicht: <20
"...nach Ansicht des Bundesinstituts für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (können) Lebens- und Würzmittel aus Algen mit mehr als 20 Milligramm Jod pro kg Trockenmasse die Gesundheit schädigen."