Gut
2,4
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„Im Geruch mit leichter Stallnote, leicht nussig. Riecht und schmeckt kräftig nach Schweinefleisch. Schmeckt deutlich nussig, leicht salzig, mit leichter Röstnote. Stellenweise leicht zäh. Speck leicht ranzig. Scheibendicke: 0,7 mm.“
| Typ | Rohschinken |
| Tier | Schwein |
| Bio-Produkt | fehlt |
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