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- Erschienen: 25.04.2012 | Ausgabe: Nr. 5 (Mai 2012)
- Details zum Test
„gut bis sehr gut“
Mit dem Damastmesser sind alle gut bedient, die kleine Hände haben. Es eignet sich bei Reh- und Federwild und überzeugt mit seiner Schnittfestigkeit. Man sollte jedoch aufpassen, dass es für extra starke Arbeiten, wie das Aufbrechen von Sauen etc., nur eingeschränkt geeignet ist. Das Nachschärfen stellt aber kein Problem dar. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.