Gemüse, Haferflocken und Soja: Das sind die Hauptzutaten für den "Vantastic Foods" Bio Burger. Diese Komponenten schmeckt man laut Öko-Test auch heraus, wobei Soja überwiegt - das ist erstens nicht jedermanns Sache und zweitens keine Fleischalternative für Allergiker. Wem Soja nichts ausmacht, aber andere Allergene, kann aufatmen: Senf, Schalenfrüchte oder Erdnüsse sind nicht drin. Die Konsistenz dieser Patties ist gewöhnungsbedürftig - für die Tester und auch manchen Kunden sind sie zu weich. Zudem enthalten die Burger zu viele Mineralölbestandteile. Auch wenn man über Geschmack nicht streiten kann, es gibt Alternativen, die zumindest die Tester besser fanden: Etwa den Rote-Linsen-Burger von Alnatura.
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Stiftung Warentest
- Erschienen: 29.04.2021 | Ausgabe: 5/2021
- Details zum Test
„befriedigend“ (2,7)
Sensorisches Urteil (40%): „befriedigend“ (3,0);
Ernährungsphysiologische Qualität (15%): „befriedigend“ (2,7);
Schadstoffe (15%): „befriedigend“ (3,2);
Mikrobiologische Qualität (10%): „sehr gut“ 1,0);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (15%): „gut“ (2,2).
