Inhalt
„Es gibt einige gute Gründe, Würstchen ohne Fleisch zu braten. Unter der Pelle verbirgt sich aber nicht immer nur Gesundes. Wer will schon Mineralöl grillen?“
Was wurde getestet?
Im Test waren 20 Veggiewürstchen, darunter 9 Bio-Varianten und 11 herkömmliche Veggiewürstchen. Die Bio-Varianten erhielten die Test-Urteile 4 x „gut“, 3 x „befriedigend“, 1 x „mangelhaft“ und 1 x „ungenügend“. Die herkömmlichen Veggiewürstchen schnitten mit den Gesamtwertungen 1 x „sehr gut“, 4 x „befriedigend“, 1 x mangelhaft" und 5 x „ungenügend“ insgesamt schlechter ab. Zu den Testkriterien zählten Inhaltsstoffe, Sensorik sowie Weitere Mängel. Die Gesamtwertungen basieren auf dem Kriterium Inhaltsstoffe und konnten durch die Kriterien Sensorik und Mängel negativ beeinflusst werden, wenn diese „befriedigend“ oder schlechter ausfielen. Stark geschmacksverändernde Inhaltsstoffe sowie zu hohe Salzgehalte führten zu einer Abwertung.Im Vergleichstest:
Mehr...
