Konsument prüft Vegan-vegetarische Gerichte (9/2013): „Wenig Anreiz zum Fleischverzicht“

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Konsument Ausgabe: 10/2013 Erschienen: 09/2013

Was wurde getestet?

Im Vergleich der Zeitschrift Konsument befanden sich elf Bratwürste auf Tofu-, Soja-, Weizeneiweiß- und Seitan-Basis. Zwei Produkte wurden für „gut“ befunden, die übrigen neun waren jeweils „durchschnittlich“. Geprüft wurde der Kochsalz- und Fettgehalt, die Mikrobiologie sowie die Herkunft. Außerdem wurden alle Produkte auf Schwermetalle und Pestizide untersucht. Des Weiteren fand eine Laienverkostung statt und es wurde gefragt, ob die Tester das Produkt kaufen würden.

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1
Spar / Veggie Vegetarische Bratwurst mit Majoran
- Typ: Bratwurst
„gut“ (64%)
2
Wheaty Weenies bio
- Bioprodukt: Ja
- Typ: Bratwurst
„gut“ (63%)
3
Eden Bratwürstchen
- Typ: Bratwurst
„durchschnittlich“ (57%)
4
Rewe / Vega Vita BratVurst
- Typ: Bratwurst
„durchschnittlich“ (55%)
5
Eyckeler & Malt Vegetaria vegetarische Kräuter-Bratwürstchen
- Typ: Bratwurst
„durchschnittlich“ (51%)
6
Viana Naturkost VeggieFresh Bratwurst
- Bioprodukt: Ja
- Typ: Bratwurst
„durchschnittlich“ (50%)
7
Sojarei Seitan-Griller
- Bioprodukt: Ja
- Typ: Bratwurst
„durchschnittlich“ (49%)
7
Taifun Tofu-Rostbräterle
- Bioprodukt: Ja
- Typ: Bratwurst
„durchschnittlich“ (49%)
9
Hiel Bratröllchen mit Kräuter
- Bioprodukt: Ja
- Typ: Bratwurst
„durchschnittlich“ (46%)
10
Alnatura Bratwürstchen vegetarisch
- Bioprodukt: Ja
- Typ: Bratwurst
„durchschnittlich“ (45%)
11
Grano Vita Vegetarische Bratwurst
- Typ: Bratwurst
„durchschnittlich“ (40%)

Tests

Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 5/2021
- Erschienen: 04/2021
Eingeburgert
Testbericht über 18 Veggie-Burger-Patties

„Der flache Klops in der Mitte muss nicht mehr aus Rind sein. Wir können 9 von 18 fleischlosen Alternativen empfehlen. Patties von Iglo fallen durch.“Sieht aus, riecht und schmeckt wie Fleisch - ist aber Fleischersatz. Vor allem bei Veganern und Vegetariern sind solche Lebensmittel beliebt. Mittlerweile sind sie aber auch bei Fleischessern in den Fokus
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Produkt im Test

„befriedigend“ (3,3)
Aldi Süd / Mein Veggie Tag The Wonder Burger
Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 8/2022
- Erschienen: 07/2022
Team Veggie hält mit
Testbericht über 21 klassische und vegetarische Bratwürste

„Im Test treten 7 Veggie-Bratwürste gegen 14 Würste mit Fleisch an. Es gibt Gute in beiden Teams - und Unterschiede in puncto Geschmack und Fett.“ Testumfeld: Im Vergleich der Stiftung Warentest wurden 21 Bratwürste auf den Prüfstand gestellt. Darunter 14 oft verkaufte Bratürste aus Schweinefleisch und 7 vegetarische oder vegane
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Produkt im Test

„gut“ (2,2)
Aldi / Mein Veggie Tag Vegetarische Bratwurst
- ÖKO-TEST
- Ausgabe: 8/2022
- Erschienen: 07/2022
- Seiten: 6
O Soja mio
Testbericht über 22 Bio-Naturtofus

„Wir stimmen ein Loblied auf Naturtofu an. Der pflanzliche Eiweißlieferant überzeugt als gesundes, umweltschonendes und pestizid- wie auch gentechnikfreies Lebensmittel. Wir können fast alle Produkte im Test empfehlen.“ Testumfeld: Es wurden 22 Bio-Naturtofus getestet. Die Bewertungen waren 14 x „sehr gut“, 7 x „gut“
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Produkt im Test

„befriedigend“
Aldi / Mein Veggie Tag Natur Veganer Bio Tofu, schnittfest

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Was wurde getestet?

Spar / Veggie Vegetarische Bratwurst mit Majoran

Wheaty Weenies bio

Eden Bratwürstchen

Rewe / Vega Vita BratVurst

Eyckeler & Malt Vegetaria vegetarische Kräuter-Bratwürstchen

Viana Naturkost VeggieFresh Bratwurst

Sojarei Seitan-Griller

Taifun Tofu-Rostbräterle

Hiel Bratröllchen mit Kräuter

Alnatura Bratwürstchen vegetarisch

Grano Vita Vegetarische Bratwurst

Stiftung Warentest

Stiftung Warentest

Stiftung Warentest

Stiftung Warentest

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