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Die Deutschen lieben Honig. Fast 1,5 Kilo essen sie pro Person und Jahr. Kein reiner Genuss: Wer sich beim Einkauf aufs Etikett verlässt, ist angeschmiert. Da wird einfacher Mischblütenhonig schon mal als teurer Sortenhonig verkauft. Oder der naturreine Honig schmeckt fremdartig nach einem Abwehrmittel, mit dem sich Imker vor Bienen schützen. Die STIFTUNG WARENTEST hat 34 Honige geprüft. Gut die Hälfte ist mangelhaft. Vier Honige enthielten sogar Rückstände von Antibiotika. Sie hätten nicht verkauft werden dürfen. test klärt auf.
