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Stiftung Warentest
- Erschienen: 26.09.2019 | Ausgabe: 10/2019
- Details zum Test
„befriedigend“ (2,6)
„Nur leichte Rauchnote. Kräftig salzig. Darm leicht zäh beim Kauen, Wurstmasse erwärmt leicht schwammig.“
Sensorisches Urteil (35%): „befriedigend“ (3,0);
Chemische Qualität (20%): „gut“ (2,5);
Kritische Stoffe (10%): „gut“ (1,8);
Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,5);
Ernährungsphysiologische Qualität (0%): „ausreichend“ (3,6);
Verpackung (5%): „gut“ (2,3);
Deklaration (15%): „gut“ (2,2).
