Gut
2,4
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Sensorische Beurteilung (45%): "gut" (2,3);
Mikrobiologische Qualität (30%): "sehr gut" (1,5);
Verpackung (5%): "gut" (2,5);
Deklaration (20%): "befriedigend" (3,5).
| Typ | Frischfleisch |
| Tier | Schwein |
| Bio-Produkt | k.A. |
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