Gut
2,5
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Sensorische Beurteilung (45%): "gut" (2,4);
Mikrobiologische Qualität (30%): "gut" (2,3);
Verpackung (5%): "befriedigend" (3,0);
Deklaration (20%): "befriedigend" (2,6).
| Typ | Frischfleisch |
| Tier | Schwein |
| Bio-Produkt | k.A. |
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