Gut
2,2
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Beim günstigen Discounter-Ketchup wurden zwar Spuren eines Pestizides nachgewiesen, trotzdem fällt das Urteil für die Inhaltsstoffe „sehr gut“ aus. Sensorisch hält das Produkt nicht ganz mit. Es ist deutlich viskos, merklich süß und weist eine weniger starke Tomatennote auf. In diesem Bereich gibt es daher nur ein „Gut“. In Summe ist dies dem Gesamturteil aber nicht abträglich. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
Sensorisches Urteil (40%): „befriedigend“ (3,0);
Chemische Qualität (15%): „gut“ (2,1);
Schadstoffe (15%): „gut“ (2,0);
Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
Verpackung (10%): „gut“ (1,7);
Deklaration (15%): „gut“ (1,8).
| Bio-Produkt | fehlt |
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