Edeka / Bio+ Vegan Veganer Aufschnitt nach Art Salami Test

Sensorisches Urteil (40%): „befriedigend“ (3,0);
Ernährungsphysiologische Qualität (15%): „ausreichend“ (3,8)*;
Schadstoffe (15%): „gut“ (2,5);
Mikrobiologische Qualität (10%): „befriedigend“ (2,8);
Verpackung (5%): „gut“ (1,8);
Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,1);
Gentechnisch veränderte Anteile (0%): Nicht nachweisbar.

* Hoher Anteil gesättigter Fettsäuren, vor allem aus Palmfett.