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Fleischsalat: Er ist der beliebteste Feinkostsalat der Deutschen. Wir haben 24 Fleischsalate geprüft. Die besten bieten Rewe, Lidl, Aldi (Süd) und Weight Watchers. Es geht um die Wurst, um Keime und Zusatzstoffe. Testumfeld: Untersucht wurden 24 Fleischsalate, darunter 4 fettreduzierte und 3 Bioprodukte. Das Urteil für die klassischen Fleischsalate: 10 x „gut“,
Dieser Artikel ist ein Auszug aus dem 128-seitigen Sonderheft: Spezial Ernährung (6/2010). Testumfeld: Im Test waren 19 Kartoffelsalate, darunter 15 mit weißem Dressing, 2 der leichten Variante und 2 mit Essig und Öl. Das Urteil lautete: 9 x „sehr gut“, 9 x „befriedigend“ und 1 x „ausreichend“. Testkriterien waren sensorische Beurteilung, ernährungsphysiologische
Kartoffelsalate: Jetzt zur Grillzeit haben abgepackte Kartoffelsalate Hochsaison. Bester Kartoffelsalat im Test ist der leichte von Du darfst, Söbbekes Biosalat der schlechteste. Testumfeld: Im Test waren 22 Kartoffelsalate verschiedener Rezepturen, darunter drei „leichte“ Varianten, drei Salate mit Essig und Öl und ein Bioprodukt. Die Produkte wurden mit 11 x „gut“,
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