Lidl / Vitakrone Delikatess Fleischsalat Test

Ich habe in ethlichen verschiedenen Geschäften nach einem Fleischsalat der verschiedensten Hersteller geschaut. Entweder störten mich die unverständlichen Begriffe zu den Inhaltsstoffen oder man hatte das Gefühl, die festen Bestandteile sind im Mayonaise-Sud kaum auszumachen und ethliche Sorten sahen einfach nur ziemlich gleich aus, nicht sehr überzeugend das Ganze. War eigentlich mehr ein Zufall, dass ich o.g. Fleischsalat mit verbesserter Rezeptur bei Lidl sah, Vitakrone premium von Homann Feinkost GmbH. Die Zutaten wirkten durch die Verpackung gesehen feiner geschnitten als die meisten anderen, die Zutatenliste ist ok, wenn man sich über Natriumnitrit und -citrat informiert hat und der Verzehr nicht übermäßig ist. Sonst aber empfehlenswert, vielleicht wäre auch ein Wechsel dieser Stoffe noch möglich.