Konsument prüft Weine (12/2008): „Prosit zum besten Preis“ - Schaumwein

Konsument

Inhalt

Champagner, Sekt, Cava, Vino Spumante oder Frizzante? Wer im Supermarkt auf der Suche nach Getränken für Silvester vor dem Weinregal landet, ist mit einem enormen Angebot konfrontiert. Da gibt es einerseits die Gruppe der Schaumweine, andererseits Perlweine (Frizzante). Klar, soll es leichterer Wein mit weniger Kohlensäure sein, greift man besser zum Perlwein. Wer feiner ausgebauten Wein mit höherem Kohlensäure- und Alkoholgehalt vorzieht, wird mit Sekt, Champagner, italienischem Vino Spumante oder spanischer Cava besser bedient sein. Dennoch bleibt die Qual der Wahl. ...

Was wurde getestet?

Getestet wurden 29 Schaumweine. Das Urteil lautet: 24 x „gut“ und 5 x „befriedigend“. Testkriterien waren Expertenverkostung (Gesamtqualität, Harmonie), Laienverkostung und Analyse.

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  • 1
    Mailberger Gutssekt brut

    Hofer Mailberger Gutssekt brut

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Herb

    „gut“ (77%)

    Expertenverkostung (45%): „gut“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 2
    Brut Impérial

    Moet & Chandon Brut Impérial

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Herb

    „gut“ (73%)

    Expertenverkostung (45%): „gut“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 3
    Sekt Burgundercuvée brut

    Meinklang Sekt Burgundercuvée brut

    • Anbau­land: Öster­reich
    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Herb

    „gut“ (71%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 4
    Champagne Brut

    Piper-Heidsieck Champagne Brut

    • Typ: Cham­pa­gner
    • Geschmack: Herb

    „gut“ (70%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 4
    Goldeck trocken

    Schlumberger Goldeck trocken

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Tro­cken

    „gut“ (70%)

    Expertenverkostung (45%): „gut“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 4
    Jahrgangssekt trocken

    Söhnlein Brillant Jahrgangssekt trocken

    • Typ: Sekt
    • Geschmack: Tro­cken

    „gut“ (70%)

    Expertenverkostung (45%): „gut“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 7
    Brut Réserve

    Taittinger Brut Réserve

    • Anbau­land: Frank­reich
    • Typ: Cham­pa­gner
    • Geschmack: Tro­cken

    „gut“ (69%)

    Expertenverkostung (45%): „gut“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 7
    Brut 2005

    Weingut Bründlmayer Brut 2005

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Herb

    „gut“ (69%)

    Expertenverkostung (45%): „gut“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 9
    Champagne Brut Yellow Label

    Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label

    • Anbau­land: Frank­reich
    • Anbau­ge­biet: Cham­pa­gne
    • Typ: Cham­pa­gner

    „gut“ (68%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 10
    Prosecco

    La Marca Prosecco

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Tro­cken

    „gut“ (67%)

    Expertenverkostung (45%): „gut“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 11
    Blanc de Blancs Sekt Trocken

    Henkell Blanc de Blancs Sekt Trocken

    • Anbau­land: Ita­lien, Frank­reich
    • Typ: Sekt
    • Geschmack: Tro­cken

    „gut“ (65%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 11
    Champagne Brut Royal

    Pommery Champagne Brut Royal

    • Anbau­land: Frank­reich
    • Anbau­ge­biet: Cham­pa­gne
    • Typ: Cham­pa­gner

    „gut“ (65%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 13
    Martini Brut

    Bacardi-Martini Martini Brut

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Herb

    „gut“ (64%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 13

    Champagne Beaumont des Crayères Grande Réserve

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Herb

    „gut“ (64%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 13
    Carta Nevada seco

    Freixenet Carta Nevada seco

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Tro­cken

    „gut“ (64%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 13
    Roger d‘Anoia Cava

    Hofer Roger d‘Anoia Cava

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Tro­cken

    „gut“ (64%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 13
    Sparkling Brut

    Schlumberger Sparkling Brut

    • Typ: Sekt
    • Geschmack: Tro­cken
    • Alko­hol­ge­halt: 11,5 %

    „gut“ (64%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 13
    White Secco

    Schlumberger White Secco

    • Anbau­land: Öster­reich
    • Typ: Sekt
    • Geschmack: Herb

    „gut“ (64%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 13
    Cuvée trocken

    Wegenstein Cuvée trocken

    • Typ: Rot­wein
    • Geschmack: Tro­cken

    „gut“ (64%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 20
    Vintage Selection Sekt brut

    Wein & Co Vintage Selection Sekt brut

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Herb

    „gut“ (63%)

    Expertenverkostung (45%): „gut“;
    Laienverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 21
    Trocken

    Henkell Trocken

    • Typ: Sekt
    • Geschmack: Tro­cken
    • Alko­hol­ge­halt: 11,5 %

    „gut“ (62%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 21
    Hochriegl trocken

    Schlumberger Hochriegl trocken

    • Typ: Sekt
    • Geschmack: Tro­cken

    „gut“ (62%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 21

    Zielpunkt Schloss Gutenberg Sekt dry

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Tro­cken

    „gut“ (62%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 24
    MM Extra Sekt Trocken

    Matheus Müller Sektkellereien MM Extra Sekt Trocken

    • Anbau­land: Spa­nien, Ita­lien, Frank­reich, Deutsch­land
    • Typ: Sekt
    • Geschmack: Tro­cken

    „gut“ (61%)

    Expertenverkostung (45%): „gut“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „nicht zufriedenstellend“.

  • 25
    Kupferberg Sekt Brut

    Christian Adalbert Kupferberg Sektkellerei Kupferberg Sekt Brut

    • Typ: Sekt
    • Geschmack: Herb

    „durchschnittlich“ (57%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 26
    Ritter Sekt

    Schloss Raggendorf Sekt- und Weinhandel Ritter Sekt

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Tro­cken

    „durchschnittlich“ (56%)

    Expertenverkostung (45%): „weniger zufriedenstellend“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 27

    E & M Müller Schilchersekt

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Herb

    „durchschnittlich“ (54%)

    Expertenverkostung (45%): „weniger zufriedenstellend“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „sehr gut“.

  • 28
    Kupferberg Gold Sekt Trocken

    Christian Adalbert Kupferberg Sektkellerei Kupferberg Gold Sekt Trocken

    • Anbau­land: Ita­lien, Deutsch­land
    • Typ: Sekt
    • Geschmack: Tro­cken

    „durchschnittlich“ (53%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „nicht zufriedenstellend“.

  • 28
    Schilcher Sekt

    Erzherzog Johann Weine Schilcher Sekt

    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Herb

    „durchschnittlich“ (53%)

    Expertenverkostung (45%): „durchschnittlich“;
    Laienverkostung (45%): „gut“;
    Analyse (10%): „nicht zufriedenstellend“.

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