Fit For Fun - Heft 1/2011

Inhalt

Lohnt sich der Kauf von Champagner, oder halten billigere Schaumweine mit? FIT hat verkostet.

Was wurde getestet?

Im Test waren fünf Sekt-Sorten, darunter ein Champagner und vier Schaumweine. Jeder Sekt wurde sowohl von einer Sommeliére als auch vom Fit for Fun-Team verkostet. Die Fazitauswahl richtet sich nach der Fit for Fun-Redaktion.

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  • Brusolé

    Case Bianche Brusolé

    • Anbau­land: Ita­lien
    • Typ: Perl­wein
    • Geschmack: Tro­cken

    ohne Endnote

    „Die FIT-Tester erkannten eine etwas herbe Spritzigkeit, weniger Fruchtaromen als beim Cava oder Winzersekt. Nur an der kräftigen, aber flott ablaufenden Perlage haben ihn einige als Prosecco enttarnt. Einmal Platz 1.“

  • Carte d'Or Brut

    Champagne Baron Albert Carte d'Or Brut

    • Anbau­land: Frank­reich
    • Typ: Cham­pa­gner
    • Geschmack: Tro­cken

    ohne Endnote

    „Wir sind uns einig: Hier kommen verschiedenste Aromen zum Vorschein, bloß welche, da scheiden sich die Geister. Die Skala reicht von würzig bis fruchtig. Die meisten fanden: schmeckt deutlich anders, aber nicht am besten. Einmal Platz 1.“

  • Gilet Vouvray Brut

    Domaine de la Rouletière Gilet Vouvray Brut

    • Anbau­land: Frank­reich
    • Anbau­ge­biet: Loire
    • Typ: Schaum­wein

    ohne Endnote

    „Spritzig, aber im Aroma zurückhaltender als Winzersekt und Champagner und für einige Tester zu fad. Die Perlage empfanden viele von uns eher sprudelnd als fein, drei von uns tippten auf Prosecco. Dementsprechend lag die Preisschätzung unter dem Originalpreis. Einmal Platz 1.“

  • Cava Clasic Brut

    Vallformosa Cava Clasic Brut

    • Anbau­land: Spa­nien
    • Typ: Schaum­wein
    • Geschmack: Herb

    ohne Endnote

    „Eher schlicht im Duft, im Geschmack leicht süß-fruchtig mit zarter Perlage. Weil sein Aroma so ‚normal‘ war, hielt keiner diesen Schaumwein für Schampus. Dennoch würden fast alle mehr für den Cava bezahlen, als er kostete. Von mehreren Testern auf Platz 2 bis 3 gewählt.“

  • Riesling Brut

    Wein- & Sektgut Reh Riesling Brut

    • Anbau­land: Deutsch­land
    • Anbau­ge­biet: Mosel
    • Typ: Schaum­wein

    ohne Endnote

    „Dieser Tropfen fiel bei allen Verkostern deutlich durch seine Fruchtigkeit auf. Vier Tester vermuteten schon ab dem ersten Schluck, es sei der Schampus, weil dieser Sekt extrem perlig ist und seine Aromenvielfalt so groß. Bei dem Preis: Stößchen! Dreimal Platz 1 und damit unser subjektiver Verkostungssieger!“

Tests

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