Konsument prüft Milchersatz (10/2015): „Ganz ohne Kuh“

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Konsument Ausgabe: 11/2015 Erschienen: 10/2015

Inhalt

Ob Laktoseintoleranz oder ethische Bedenken: Immer mehr Menschen verzichten auf Milch. Wie gut sind die Ersatzprodukte aus Mandeln, Soja und Reis? Wir haben 21 Produkte getestet.

Was wurde getestet?

Es wurden 21 Milchersatzprodukte näher unter die Lupe genommen, davon waren 4 Drinks aus Mandeln, 5 aus Reis und 12 Produkte auf Grundlage von Soja hergestellt. Die Testurteile lauteten 14 x „gut“ und 7 x „durchschnittlich“. Die Kriterien Chemie, Kennzeichnung und Verkostung dienten als Bewertungsgrundlage.

Im Vergleichstest:

4 Mandeldrinks
5 Reisdrinks
12 Sojadrinks

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4 Mandeldrinks im Vergleichstest

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1
Almond Dream Original + Calcium
- Typ: Mandelmilch
„gut“ (66%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „durchschnittlich“;
Verkostung (50%): „gut“.
2
Alnatura Mandel Drink
- Typ: Mandelmilch
„gut“ (65%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
3
Alpro Mandel Original
- Typ: Mandelmilch
„durchschnittlich“ (58%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „nicht zufriedenstellend“;
Verkostung (50%): „gut“.
4
Provamel Almond Mandel
- Typ: Mandelmilch
„durchschnittlich“ (46%)

Chemie (30%): „durchschnittlich“;
Kennzeichnung (20%): „durchschnittlich“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

5 Reisdrinks im Vergleichstest

1
dm / Bio Reis Drink Natur
- Typ: Reismilch
„gut“ (78%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
Verkostung (50%): „gut“.
2
Dennree Reis drink Natur
- Typ: Reismilch
„gut“ (73%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
Verkostung (50%): „gut“.
3
Spar / Veggie Reis Drink
- Typ: Reismilch
„gut“ (68%)

Chemie (30%): „gut“;
Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
Verkostung (50%): „gut“.
4
Lima Rice drink
- Typ: Reismilch
„gut“ (64%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „durchschnittlich“;
Verkostung (50%): „gut“.
5
Natumi Reis Calcium
- Typ: Reismilch
„durchschnittlich“ (54%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „nicht zufriedenstellend“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

12 Sojadrinks im Vergleichstest

1
Joya Soya Frisch + Calcium
- Typ: Sojamilch
„gut“ (69%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
2
Joya Soya Bio Pur
- Typ: Sojamilch
„gut“ (68%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
2
Provamel Bio Soya Natural
- Typ: Sojamilch
„gut“ (68%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
4
Natürlich für uns Bio Sojadrink Natur
- Typ: Sojamilch
„gut“ (65%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
4
Spar Natur Pur Bio-Soja Drink Natur
- Typ: Sojamilch
„gut“ (65%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
6
Alnatura Soja Drink Natur (Bio)
- Typ: Sojamilch
„gut“ (61%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
6
Zurück zum Ursprung Soja-Drink Natur
- Typ: Sojamilch
„gut“ (61%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „sehr gut“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
8
Ja! Natürlich Soja Drink pur-ungesüßt
- Typ: Sojamilch
„gut“ (60%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „weniger zufriedenstellend“;
Verkostung (50%): „gut“.
9
Spar / Spar Vital Soja Drink Pur
- Typ: Sojamilch
„durchschnittlich“ (59%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „durchschnittlich“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
10
Lidl / BioTrend Bio-Sojadrink Natur
- Typ: Sojamilch
„durchschnittlich“ (55%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „gut“;
Verkostung (50%): „weniger zufriedenstellend“.
11
Alpro Soya Calcium
- Typ: Sojamilch
„durchschnittlich“ (54%)

Chemie (30%): „sehr gut“;
Kennzeichnung (20%): „nicht zufriedenstellend“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
12
Basic Sojadrink natur
- Typ: Sojamilch
„durchschnittlich“ (51%)

Chemie (30%): „gut“;
Kennzeichnung (20%): „weniger zufriedenstellend“;
Verkostung (50%): „durchschnittlich“.

Tests

- ÖKO-TEST
- Ausgabe: 11/2021
- Erschienen: 10/2021
- Seiten: 10
Eine Tasse Klimaschutz
Testbericht über 32 Haferdrinks

„Hafermilch hat eine besonders gute Klimabilanz. In unserem großen Test von 32 Marken haben wir nur wenig auszusetzen. Die Milchersatzprodukte schmecken, und die Labore haben darin keine Schadstoffe gefunden.“ Testumfeld: Öko-Test nimmt 32 Hafermilch-Produkte unter die Lupe. Testkriterien bildeten die Belastung der Inhaltsstoffe durch Pestizide,
zum Test

Produkt im Test

„sehr gut“
Aldi Süd / bio Hafer Drink Natur
Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 5/2020
- Erschienen: 04/2020
Klasse aus Korn
Testbericht über 18 Haferdrinks

14 von 18 Hafergetränken sind gut, drei davon sogar geschmacklich top. Sie enthalten oft Zucker und weniger Eiweiß als Milch, dafür ist ihre Ökobilanz besser.
zum Test

Produkt im Test

„gut“ (2,3)
Aldi Süd / bio Hafer Drink Natur
- Konsument
- Ausgabe: 5/2020
- Erschienen: 04/2020
- Seiten: 4
Der Hafer sticht
Testbericht über 11 Haferdrinks

In einem Gemeinschaftstest mit der Stiftung Warentest nahmen die Tester des Magazins Konsument elf Haferdrinks unter die Lupe. Keines der geprüften Produkte schnitt schlechter ab als „durchschnittlich“. Getestet wurden sowohl Bio-Produkte als auch konventionelle Erzeugnisse von Großanbietern sowie Handels- und Drogeriemarken. Neben der Sensorik und der
zum Test

Platz 1 im Test

„gut“ (68%)
Alnatura Hafer Drink ungesüßt

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