Stiftung Warentest prüft Biere (5/2010): „Gegen den Durst“

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Alkoholfreie Weizenbiere: Hefeweizen ohne Alkohol ist ein kalorienarmer Durstlöscher, wie unser Test beweist. Als Sportlergetränk eignet sich aber keines der 20 Biere optimal.

Was wurde getestet?

Im Test befanden sich 20 alkoholfreie Weizenbiere, darunter 2 Bio-Produkte. Die Bewertung reicht von „gut“ bis „mangelhaft“. Als Testkriterien dienten die sensorische Beurteilung, die Schaumhaltbarkeit, der Gehalt an Schadstoffen, die Eignung als Durstlöscher und als Sportgetränk sowie die makrobiologische Qualität und Deklaration. War die makrobiologische Qualität „mangelhaft“, so konnte das Urteil nicht besser ausfallen. Eine „mangelhafte“ Deklaration führte zu einer Abwertung um eine Note.

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