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Stiftung Warentest
- Erschienen: 28.05.2010 | Ausgabe: 6/2010
- Details zum Test
„mangelhaft“ (5,0)
„Das mit Milchsäurebakterien I: Das stark säuerlich schmeckende Weizenbier enthielt lebende Milchsäurebakterien. Diese bierschädlichen Mikroorganismen gehören nicht in alkoholfreies Weizen, denn sie können das Bier verderben. Außerdem stellten unsere Prüfer Fehler in der Sensorik fest: Graf Arco roch und schmeckte wahrnehmbar muffig.“