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- Erschienen: 20.01.2012 | Ausgabe: 2/2012
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ohne Endnote
„... Der Säureanteil ist ausgeglichen, das Aroma ist kräftig mit einem leichten Fruchtanteil. Kurz: Hugo Mantacco ist ein ziemlich leckerer Zeitgenosse. Auch in der Tasse macht der schick verpackte Espresso einiges her: Seine Crema ist dicht und dunkel. Der geschmacklich präsente Robusta wird hier also auch optisch bemerkbar.“