Stiftung Warentest prüft Eiscremes (4/2015): „Eine Sünde wert“

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Schokoladeneis: Eisliebhaber dürfen sich über sieben gute Produkte im Test freuen. Der Sieger heißt Häagen Dasz: Die Eiscreme verzaubert Schokofans mit einer frischen Sahnenote und vielen Raspeln.

Was wurde getestet?

Gegenstand des Testberichts waren 20 Speiseeis-Produkte der Geschmacksrichtung Schokolade in Haushaltspackungen, darunter befanden sich auch 2 Bioprodukte. Die Bewertungen waren 7 x „gut“, 10 x „befriedigend“ und 2 x „ausreichend“. Ein Produkt blieb ohne Endnote. Der Bewertung lagen die Kriterien sensorische Beurteilung (Aussehen und Gefüge, Mundgefühl und Konsistenz, Geschmack), chemische und mikrobiologische Qualität sowie Verpackung und Deklaration zugrunde. Bei einer „ausreichenden“ sensorischen Beurteilung konnte das Testurteil höchstens eine halbe Note besser sein. Waren Verpackung oder Deklaration „ausreichend“, wurde im Qualitätsurteil um eine halbe Note abgewertet. Bei einem „Mangelhaft“ in diesen Kriterien erfolgte eine Abwertung um eine ganze Note. Das PDF enthält ein 2-seitiges Adressverzeichnis.

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