Konsument prüft Eiscremes (7/2012): „Eiskalt erwischt“

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Konsument Ausgabe: 8/2012 Erschienen: 07/2012

Inhalt

Viel Luft um wenig Vanille, lautet das Motto vieler Eishersteller. Auch überraschend: In diesem klassischen Milcheis steckt immer öfter Pflanzenfett. Und Vanilleeis made in Austria bieten nur noch Eissalons, McDonald's sowie eine einzige österreichische Handelskette an.

Was wurde getestet?

Getestet wurden 27 Vanilleeiscremes, darunter waren 5 offene und 22 verpackte Eiscremes. Dabei erhielten die Produkte Bewertungen von „sehr gut“ bis „weniger zufriedenstellend“. Bewertet wurden die Kriterien Herstellerinformation Herkunft, Expertenverkostung, Milchfett, Protein, Fett, Zucker, Mikrobiologie und Beschaffenheit. Bei den verpackten Eiscremes dienten Pflanzenschutzmittel und Kennzeichnung noch als zusätzliche Bewertungskriterien.

Im Vergleichstest:

5 offene Vanilleeiscremes
22 verpackte Vanilleeiscremes

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5 offene Vanilleeiscremes im Vergleichstest

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1
Tichy Vanilleeis
- Geschmacksrichtung: Vanille
„sehr gut“ (89%)

Herstellerinformation Herkunft (12%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (12%): „sehr gut“;
Milchfett (12%): „durchschnittlich“;
Protein (6%): „hoch“;
Fett (6%): „durchschnittlich“;
Zucker (12%): „sehr niedrig“;
Mikrobiologie (28%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (12%): „entspricht“.
2
McDonald's McSundae
- Geschmacksrichtung: Vanille
„sehr gut“ (82%)

Herstellerinformation Herkunft (12%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (12%): „sehr gut“;
Milchfett (12%): „niedrig“;
Protein (6%): „hoch“;
Fett (6%): „sehr niedrig“;
Zucker (12%): „hoch“;
Mikrobiologie (28%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (12%): „entspricht“.
3
Eis-Greissler Vanilleeis
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (76%)

Herstellerinformation Herkunft (12%): „nicht zufriedenstellend“;
Expertenverkostung (12%): „sehr gut“;
Milchfett (12%): „durchschnittlich“;
Protein (6%): „hoch“;
Fett (6%): „durchschnittlich“;
Zucker (12%): „sehr niedrig“;
Mikrobiologie (28%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (12%): „entspricht“.
3
Zanoni & Zanoni Vanilleeis
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (76%)

Herstellerinformation Herkunft (12%): „nicht zufriedenstellend“;
Expertenverkostung (12%): „sehr gut“;
Milchfett (12%): „hoch“;
Protein (6%): „hoch“;
Fett (6%): „durchschnittlich“;
Zucker (12%): „niedrig“;
Mikrobiologie (28%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (12%): „entspricht“.
5
Eissalon am Schwedenplatz Vanilleeis
- Geschmacksrichtung: Vanille
„weniger zufriedenstellend“ (25%)

Herstellerinformation Herkunft (12%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (12%): „sehr gut“;
Milchfett (12%): „durchschnittlich“;
Protein (6%): „sehr hoch“;
Fett (6%): „durchschnittlich“;
Zucker (12%): „sehr niedrig“;
Mikrobiologie (28%): „nicht zufriedenstellend“;
Beschaffenheit (12%): „mangelhaft“.

22 verpackte Vanilleeiscremes im Vergleichstest

1
Dennree Vanille Eis
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (80%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): „nicht nachweisbar“;
Milchfett (10%): „sehr hoch“;
Protein (5%): „hoch“;
Fett (5%): „sehr hoch“;
Zucker (10%): „durchschnittlich“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
2
Aldi Süd / Grandessa Vanille Eis
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (77%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „durchschnittlich“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): „entfällt“;
Milchfett (10%): „sehr hoch“;
Protein (5%): „durchschnittlich“;
Fett (5%): „sehr hoch“;
Zucker (10%): „hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „entspricht“.
2
Billa Bourbon-Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (77%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): „entfällt“;
Milchfett (10%): „hoch“;
Protein (5%): „niedrig“;
Fett (5%): „hoch“;
Zucker (10%): „hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „Verbesserungsbedarf“;
Kennzeichnung (10%): „entspricht“.
2
Landliebe Bourbon Vanille Eiscreme
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (77%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „sehr hoch“;
Protein (5%): „hoch“;
Fett (5%): „sehr hoch“;
Zucker (10%): „hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
5
Spar / Natur Pur Bio-Vanille-Eis
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (76%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „durchschnittlich“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): „nicht nachweisbar“;
Milchfett (10%): „durchschnittlich“;
Protein (5%): „hoch“;
Fett (5%): „sehr niedrig“;
Zucker (10%): „durchschnittlich“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
6
Spar Vanille - Ice Cream
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (72%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „durchschnittlich“;
Protein (5%): „niedrig“;
Fett (5%): „hoch“;
Zucker (10%): „hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
7
Zielpunkt / Jeden Tag Bourbon Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (71%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „niedrig“;
Protein (5%): „durchschnittlich“;
Fett (5%): „hoch“;
Zucker (10%): „durchschnittlich“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
8
Aldi Süd / Grandessa Premium Eis Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (70%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „durchschnittlich“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „sehr niedrig“;
Protein (5%): „niedrig“;
Fett (5%): „sehr hoch“;
Zucker (10%): „hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „entspricht“.
9
Mövenpick Bourbon Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (69%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „durchschnittlich“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „niedrig“;
Protein (5%): „hoch“;
Fett (5%): „durchschnittlich“;
Zucker (10%): „hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
9
Penny / Rios Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (69%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „niedrig“;
Protein (5%): „durchschnittlich“;
Fett (5%): „hoch“;
Zucker (10%): „hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
9
Lidl / Eis Stern Bourbon Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (69%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „durchschnittlich“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „durchschnittlich“;
Protein (5%): „hoch“;
Fett (5%): „sehr hoch“;
Zucker (10%): „durchschnittlich“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
12
Botterbloom Vanilla
- Geschmacksrichtung: Vanille
„gut“ (62%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „sehr niedrig“;
Protein (5%): „sehr niedrig“;
Fett (5%): „durchschnittlich“;
Zucker (10%): „hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „Verbesserungsbedarf“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
13
Clever Bourbon Vanille Eis
- Geschmacksrichtung: Vanille
„durchschnittlich“ (59%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „sehr niedrig“;
Protein (5%): „sehr niedrig“;
Fett (5%): „hoch“;
Zucker (10%): „sehr hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „Verbesserungsbedarf“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
14
Eskimo Eis Cremissimo Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„durchschnittlich“ (58%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „durchschnittlich“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „sehr niedrig“;
Protein (5%): „durchschnittlich“;
Fett (5%): „hoch“;
Zucker (10%): „hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „Verbesserungsbedarf“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
15
Eskimo Eis Eisdessert Vanilla
- Geschmacksrichtung: Vanille
„durchschnittlich“ (57%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „durchschnittlich“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „sehr niedrig“;
Protein (5%): „durchschnittlich“;
Fett (5%): „durchschnittlich“;
Zucker (10%): „sehr hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „Verbesserungsbedarf“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
16
Eskimo Eis Cremissimo Leichter Genuss Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„durchschnittlich“ (56%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „durchschnittlich“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „sehr niedrig“;
Protein (5%): „niedrig“;
Fett (5%): „sehr niedrig“;
Zucker (10%): „sehr hoch“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „Verbesserungsbedarf“;
Kennzeichnung (10%): „mangelhaft“.
17
Demeter Gildo Rachelli Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„durchschnittlich“ (40%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): „nicht nachweisbar“;
Milchfett (10%): „sehr hoch“;
Protein (5%): „durchschnittlich“;
Fett (5%): „hoch“;
Zucker (10%): „durchschnittlich“;
Mikrobiologie (25%): „gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „entspricht nicht“.
17
Interspar / S-Budget Vanille-Eis
- Geschmacksrichtung: Vanille
„durchschnittlich“ (40%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „durchschnittlich“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „sehr niedrig“;
Protein (5%): „durchschnittlich“;
Fett (5%): „hoch“;
Zucker (10%): „durchschnittlich“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „Verbesserungsbedarf“;
Kennzeichnung (10%): „entspricht nicht“.
17
Lidl / Noblissima Bourbon Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„durchschnittlich“ (40%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „durchschnittlich“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „sehr hoch“;
Protein (5%): „niedrig“;
Fett (5%): „sehr hoch“;
Zucker (10%): „niedrig“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „entspricht nicht“.
17
Roggenkamp Organics Bio-Eiscreme Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„durchschnittlich“ (40%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): „nicht nachweisbar“;
Milchfett (10%): „sehr hoch“;
Protein (5%): „hoch“;
Fett (5%): „sehr hoch“;
Zucker (10%): „niedrig“;
Mikrobiologie (25%): „sehr gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „entspricht nicht“.
17
Spar / Premium Heumilcheis Vanille
- Geschmacksrichtung: Vanille
„durchschnittlich“ (40%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): entfällt;
Milchfett (10%): „hoch“;
Protein (5%): „hoch“;
Fett (5%): „niedrig“;
Zucker (10%): „durchschnittlich“;
Mikrobiologie (25%): „gut“;
Beschaffenheit (10%): „entspricht“;
Kennzeichnung (10%): „entspricht nicht“.
22
Ja! Natürlich Vanille Eis
- Geschmacksrichtung: Vanille
„weniger zufriedenstellend“ (25%)

Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „sehr gut“;
Pflanzenschutzmittel (5%): „nicht nachweisbar“;
Milchfett (10%): „hoch“;
Protein (5%): „durchschnittlich“;
Fett (5%): „hoch“;
Zucker (10%): „durchschnittlich“;
Mikrobiologie (25%): „weniger zufriedenstellend“;
Beschaffenheit (10%): „mangelhaft“;
Kennzeichnung (10%): „entspricht nicht“.

Tests

Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 8/2019
- Erschienen: 07/2019
Echt cool
Testbericht über 19 Vanilleeis

Sattes Gelb und schwarze Pünktchen machen noch lange kein gutes Vanilleeis, meint die Stiftung Warentest. Was Verbraucher nur schwer erkennen können: Oft knausern die Hersteller bei der Zugabe von Vanilleschoten und tricksen mit Aromen, Fett und Zucker. Mogelpackung: Viele Eiscremes enthalten mehr Luft als Eismasse. Testumfeld: Im Check: 19 Eiscremes,
zum Test

Produkt im Test

„befriedigend“ (2,8)
Aldi Nord / Mucci Premium Bourbon-Vanille
Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 5/2015
- Erschienen: 04/2015
Eine Sünde wert
Testbericht über 20 Schokoladeneis-Produkte

Schokoladeneis: Eisliebhaber dürfen sich über sieben gute Produkte im Test freuen. Der Sieger heißt Häagen Dasz: Die Eiscreme verzaubert Schokofans mit einer frischen Sahnenote und vielen Raspeln. Testumfeld: Gegenstand des Testberichts waren 20 Speiseeis-Produkte der Geschmacksrichtung Schokolade in Haushaltspackungen, darunter befanden sich auch 2 Bioprodukte.
zum Test

Produkt im Test

„befriedigend“ (2,6)
Aldi Nord / Mucci Premium-Eiskrem Schokolade
- Men's Health
- Ausgabe: 8/2013
- Erschienen: 07/2013
Kalte Schnittchen
Testbericht über 7 Eiscremes

3 Eissorten zwischen 2 Waffeln - fertig ist das Sandwich-Eis! Aber welcher dieser Doppeldecker ist doppelt lecker? Testumfeld: Im Vergleich waren sieben Eiscremes. Endnoten wurden nicht vergeben.
zum Test

Platz 1 im Test

ohne Endnote
Rewe Triple Fun

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5 offene Vanilleeiscremes im Vergleichstest

Tichy Vanilleeis

McDonald's McSundae

Eis-Greissler Vanilleeis

Zanoni & Zanoni Vanilleeis

Eissalon am Schwedenplatz Vanilleeis

22 verpackte Vanilleeiscremes im Vergleichstest

Billa Bourbon-Vanille

Spar / Natur Pur Bio-Vanille-Eis

Spar Vanille - Ice Cream

Mövenpick Bourbon Vanille

Penny / Rios Vanille

Clever Bourbon Vanille Eis

Eskimo Eis Cremissimo Vanille

Eskimo Eis Eisdessert Vanilla

Eskimo Eis Cremissimo Leichter Genuss Vanille

Interspar / S-Budget Vanille-Eis

Spar / Premium Heumilcheis Vanille

Ja! Natürlich Vanille Eis

Stiftung Warentest

Stiftung Warentest

Stiftung Warentest

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Men's Health

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