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- Erschienen: 19.05.2011 | Ausgabe: 6/2011
- Details zum Test
„gut“ (2,0)
„... Der Wein hat 28 Gramm Extrakt (üblich sind bestenfalls 20 Gramm). Dies entspricht fünf gehäufelten Teelöffeln. Das ist überdeutlich zu riechen und zu schmecken. Ein mächtiger Duft wie von einem Bauerngarten schlägt aus dem Glase. Aromen von Dill, Gurkenkraut und Staudensellerie steigen in die Nase. Dazu kommen geballt salzig-mineralische Noten. ...“