Gut
2,0
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„... der einfache ‚Damalisco‘ ist ein empfehlenswerter Schluck. ... Rodriguez wendet eine besondere Technik an: Er pumpt etwas Sauerstoff in den gärenden Most. Dabei fällt Gerbstoff aus. Der aus der regionalen Traube Tinta de Toro gekelterte Wein wird dadurch weicher. Schon der rauchige Duft macht Spaß. Die Frucht von Sauerkirschen klingt lange im Mund nach. Der Jahreszeit entsprechend passt Wild wunderbar dazu.“
| Anbauland | Spanien |
| Typ | Rotwein |
| Jahrgang | 2009 |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Rebsorte | Tempranillo |
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