Befriedigend
2,8
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Sensorisches Urteil (40%): „befriedigend“ (3,0);
Fleischqualität (20%): „befriedigend“ (3,0);
Ernährungsphysiologische Qualität (10%): „befriedigend“ (2,9);
Mineralölbestandteile (5%): „gut“ (1,6);
Mikrobiologische Qualität (5%): „gut“ (2,4);
Verpackung (5%): „gut“ (2,2);
Deklaration (15%): „gut“ (2,2).
| Art | Frikadellen |
| Typ | Tiefkühlprodukt |
| Bio-Produkt | fehlt |
| Tier | Geflügel |
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