Lidl / chef select light Mini-Frikadellen Test

Sensorisches Urteil (40%): „befriedigend“ (3,5);
Fleischqualität (20%): „gut“ (1,6);
Ernährungsphysiologische Qualität (10%): „befriedigend“ (3,0);
Mineralölbestandteile (5%): „sehr gut“ (1,0);
Mikrobiologische Qualität (5%): „gut“ (1,7);
Verpackung (5%): „gut“ (2,5);
Deklaration (15%): „ausreichend“ (3,7)*.

* Mehrere Kennzeichnungsmängel, enthält u. a. fast 30 Prozent mehr Salz als angegeben.