Eden Kartoffel Knödel halb & halb Test

„Ausgewogen nach Kartoffel und Grieß. Leicht dumpfe Schalennote, schmeckt leicht säuerlich. Leicht kompakte Konsistenz. Im Mund grießig, breiig, nicht elastisch.“

Sensorisches Urteil (45%): „ausreichend“ (4,0);
Schadstoffe (15%): „gut“ (1,9);
Ernährungsphysiologische Qualität (10%): „gut“ (2,5);
Mikrobiologische Qualität (10%): „gut“ (2,0);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (3,0);
Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,0).