Mangelhaft
5,0
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Sensorische Beurteilung (45%): „gut“ (2,0);
Ernährungsphysiologische Qualität (20%): „ausreichend“ (4,0);
Schadstoffe (10%): „mangelhaft“ (5,0);
Mikrobiologische Qualität (5%): „gut“ (2,5);
Verpackung (5%): „gut“ (2,3);
Zubereitungsempfehlungen (5%): „gut“ (1,9);
Deklaration (10%): „gut“ (2,4).
| Typ | Pizza |
| Sorte | Salami |
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