Wie aus dem Lehrbuch - so schmeckt ein Barrique-gereifter Rioja
Der Faustino I Gran Reserva ist einer der Flaggschiff-Weine der Bodegas Faustino, eines der international bekanntesten Weinerzeuger im spanischen Rioja. Neben den auch im deutschen Lebensmitteleinzelhandel hin und wieder erhältlichen einfacheren Serien "V" und "VII", ist die Reihe "I" eine nur aus qualitativ besonderen Jahrgängen angebotene Premium-Ausgabe des Weinguts. Der Jahrgang 2004 folgt hier insofern auf das mehrfach prämierte Erzeugungsjahr 2001.
Reifung
Bereits die Flasche, in die dieser Gran Reserva - das heißt mindestens zwei Jahre im Eichenfass, mindestens drei weitere in der Flasche gereift - aus dem Rioja abgefüllt wird, sticht optisch hervor: lichtundurchlässiges schwarzes Glas, überzogen mit einem wie geeisten Effekt.
Farbe
Im Glas zeigt der vorwiegend aus der Tempranillo-Traube gekelterter Wein optisch tiefes Schwarzrot mit violettem Stich und bräunlicher Anfärbung.
Geruch
Der Duft benötigt etwas Zeit, sich voll zu entfalten. Nach primärer Beerensäure und Eiche liegt vor allem Brombeere in der Nase, etwas Kirsche auch, unterstrichen durch die typische Holzeinbettung, Räucheraroma sowie eine herb wie schokoladige Prägung. Im ersten Eindruck wirkt er etwas fruchtiger als der 2001er Jahrgang.
Geschmack
Auch im Mund gibt sich der 2004er Faustino I fruchtiger, frischer, säuerlicher als die Ausgabe aus 2001. Sauerkirsche, Johannis- und Holunderbeeren dominieren, während sich Tannine, Würze (Pfeffer) und der Barriqueeindruck vergleichsweise zunächst zurückhalten, mit zunehmender Öffnung an der Luft aber ebenfalls wirken können. Mittelschwer; schließlich weicher Abgang mit Holz.
Fazit
Ein ganz charakteristischer barrique-gereifter Rioja, eine Empfehlung zu Fleisch - wie insbesondere Wildgerichten - und nicht zuletzt ein Preistipp. Das einflussreiche Weinmagazin "The Wine Advocate", herausgegeben vom bekannten Weinjournalisten Robert Parker, bewertete diesen Wein 2015 mit 90 von 100 Punkten.
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