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Wer auf große Fahrt geht, braucht einen scharfen Begleiter. So war das früher, und so ist das heute. Hier 13 aktuelle Fahrtenmesser für Ausflüge und Reisen.
ohne Endnote
„... In der Hand liegt das Messer richtig gut, auch wenn die Angel beim Testmesser nicht immer bündig mit den Griffschalen schloss und teils etwas hervorstand. Der Übergang von der Klinge zum einseitigen Handschutz war auf einer Seite tadellos, auf der anderen Seite war ein kleiner Spalt zu sehen. Aufgrund der Korrosionsbeständigkeit des Stahls ist das jedoch nicht wirklich ein Problem. ...“
ohne Endnote
„... Das Messer selbst ist ein Traum für Liebhaber klassischer Formen und Materialien. Die schlanke Bowie-Klinge ist elegant geschwungen und trägt eine 25 Millimeter lange falsche Schneide am Rücken, was die Spitze sehr präzise und fein macht. Der Rest der Klinge ist überaus stabil ... Der Griff ist gerade lang genug, um auch großen Händen genügend Auflagefläche zu bieten und liegt sehr angenehm in der Hand. ...“
ohne Endnote
„... Es wirkt durch und durch authentisch, angefangen bei der schlanken ‚Bird & Trout‘-Klinge aus nicht-rostfreiem Carbonstahl für die Verarbeitung von Kleinwild bis hin zum Griff aus Lederscheiben, Messing- und Fiberelementen. ... Der Griff ist zwar relativ kurz, effektiv sind es nur 9,5 Zentimeter, doch auch Pranken finden dank der bauchigen Wölbung einen guten Halt. ...“
ohne Endnote – Kauftipp
„... Der Flachschliff bis zum Rücken sorgt für ... gute Schneideigenschaften. Der Abzug der Schneide war beim Testmesser vorbildlich. Die vom österreichischen Stahlunternehmen Böhler hergestellte Legierung N695 gilt als hoch verschleißfest und sehr rostbeständig. Optik und Verarbeitung liegen auf hohem Niveau. Einfachster Natur ist nur die Scheide, sie erfüllt aber ihren Zweck. ...“
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„... Die sichtbaren Leichtmetallteile bestehen aus einem einzigen Stück. Die Klinge selbst reicht ... nur etwa drei Zentimeter in eine Aufnahme des Griff-Rahmens hinein und wird dort per Niet mit dem Rahmen und den Schalen verbunden. Normalen Belastungen hält auch diese Konstruktion stand. Die Handlage ist jedoch deutlich verbesserungsfähig: Der Handschutz stört stark. Die Scheide ist einfach gemacht, aber okay. ...“
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„... An der Verarbeitung gibt es nicht das Geringste auszusetzen ... Die Schalen waren beim Testexemplar perfekt an die Flachangel angepasst. Die Schneide war symmetrisch und über die ganze Länge rasierscharf abgezogen. Wenn es etwas zu meckern gibt, dann eventuell, dass die Klingenstärke direkt über dem Anschliff ... etwas schlanker sein könnte. Je dünner, desto empfindlicher, aber auch schneidfreudiger. ...“
ohne Endnote
„... bei den Griffschalen aus ... Micarta hat man sich für eine Farbe und Musterstruktur entschieden, die man nicht allzu häufig sieht. Dazu kommt, dass der Griff trotz seiner kompakten Länge von nur 93 Millimetern sehr anständig in der Hand liegt. ... Die Griffbacken sind auf die Flachangel geklebt und schließen dicht an diese an. Auch die Lederscheide des Testexemplars gab keinen Anlass zur Beanstandung. ...“
ohne Endnote
„... Der am Rücken ansetzende Flachschliff sorgt für eine vorteilhafte Klingengeometrie ... Die Schneidkante selbst bedurfte beim Testmesser einiger Züge über den Schleifstein, um so scharf zu sein, wie sie sein sollte. Der relativ weiche Stahl nimmt jedoch schnell eine feine Schärfe an. Die Sägezahnung am Rücken ist optisch ein Hingucker, funktional jedoch nicht ganz überzeugend. ... Sehr schön ist der Griff: ...“
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„... Die knapp elf Zentimeter lange Klinge besteht aus rostbeständigem Stahl und war beim Testmesser wirklich scharf geschliffen. ... Der Griff ist lang. Die rutschhemmende Strukturierung und der einseitige Handschutz erledigen ihre Arbeit tadellos. Der Übergang zwischen Handschutz und Gummigriff war beim Testexemplar zwar nicht perfekt, aber durchaus einsatzfähig gearbeitet. ...“
ohne Endnote – Kauftipp
„... Das braun-schwarz gemusterte Schichtholz war beim Testexemplar perfekt an die Flachangel und die vernieteten Messingbacken angepasst. Die mittige Verbreiterung wirkt handfüllend und unterstützt die Griffsicherheit. ... Die Klinge wirkt ... sehr elegant. In der Mulde zwischen Griff und Schneidenbeginn kann man den Zeigefinger platzieren, ohne Platzangst zu bekommen oder sich zu schneiden. ...“
ohne Endnote – Preistipp
„... Beim Testmuster war der Hohlschliff funktional einwandfrei ausgeführt (schön dünn oberhalb der Schneide), allerdings hätte der Endabzug etwas feiner sein können. ... Die Anpassung der Olivenholzschalen an den Griffrahmen aus Leichtmetall war bei unserem Messer rundum nicht einheitlich ausgeführt, was sich jedoch funktional nicht auswirkt. ... Die Gürtelscheide aus Leder ist recht gut gemacht. ...“
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„... Überwiegend erfreulich ist auch die Klinge: Sie ist mit einem funktionalen Hohlschliff versehen, der über rund zwei Drittel der bis zu 30 Millimeter hohen Klinge reicht und oberhalb der Schneide gut ausgedünnt ist. Lediglich das letzte Tüpfelchen Schärfe fehlte der Schneide für die volle Punktzahl ... Doch der verwendete AN.58-Stahl ... kann gut geschärft werden. ...“
ohne Endnote
„... Der Zeigefinger der greifenden Hand kann vor und hinter dem einseitig ausgeführten Handschutz liegen, beide Mulden sind ausreichend groß und gut geformt. Die bis zu 27 Millimeter hohe Klinge ist hohl geschliffen, die Schärfe ab Werk war gut. Die ersten Millimeter oberhalb der Schneidfase waren fein ausgeschliffen, was sich beim Schneiden positiv bemerkbar macht. ...“
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