Jäger - Heft 9/2011

Inhalt

Häuten, zerwirken, filetieren - nichts geht dabei über gutes Schneidwerkzeug. JÄGER-Tester Frank Heil hat sechs preiswerte Garnituren für Sie getestet - vom zweiteiligen Jäger-Set bis zum kompletten Koffer für Wildkammer und Küche.

Was wurde getestet?

Im Test befanden sich sechs Messer.

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  • 1
    Messerset Ergogrip

    Dick Messer Messerset Ergogrip

    • Typ: Jagd­mes­ser

    „sehr gut“ – Testsieger

    „Die Ergogrip Messerserie von Dick ist kompromisslos in Funktion und Sicherheit. Die Klingen sind poliert, die Schneiden lasergeprüft. Die rutschfesten, griffgünstigen Kunststoffhefte haben eine breite Daumenauflage und einen ausgeprägten Fingerschutz. Die Messer liegen sehr gut in der Hand. Dieses Set stellt die professionelle Grundausrüstung für die Zerwirkkammer dar.“

  • 2

    Giesser Jäger-Set 2-teilig

    • Typ: Jagd­mes­ser

    „gut bis sehr gut“

    „Die Rohklingen der beiden Messer bestehen aus erstklassigem Chrom-Molybdänstahl. Eine Vakuum-Härtung sorgt für eine hohe Schnitthaltigkeit und einen sauberen Schliff. Die ergonomisch geformten Griffe liegen auch bei Nässe angenehm und fest in der Hand. Gekröse- und Stechmesser sind eine gute Ergänzung zum dreiteiligen Jägerset und genügen zusammen allen Ansprüchen einer Zerwirkkammer.“

  • 2

    Giesser Jäger-Set 3-teilig

    • Typ: Jagd­mes­ser

    „gut bis sehr gut“

    „Ein hochwertiges Set aus dem Hause Giesser, das funktionell und zugleich pflegeleicht ist. Eine spezielle Wärmebehandlung der Klingen sorgt in Kombination mit zwei Polierphasen für eine makellose Oberfläche, an der sich Rost kaum festsetzen kann. Die Griffe fassen sich gut an und sind rutschsicher. Alle getesteten Giesser-Messer sind echte Profi-Arbeitsgeräte.“

  • 4
    Zerwirkset 8-teilig

    AKAH Zerwirkset 8-teilig

    • Typ: Jagd­mes­ser

    „gut“

    „Das Rundum-Sorglos-Paket für die Zerwirkkammer, das jenem Jäger genügt, der pro Jahr höchstens ein Dutzend Stück Schalenwild zu zerwirken hat. Die Messer liegen gut in der Hand, durchgehende Klingen sorgen für Stabilität. Griffe aus Kunststoff wären allerdings hygienischer.“

  • 4
    Butcher-Lite

    Outdoor Edge Butcher-Lite

    • Typ: Jagd­mes­ser

    „gut“

    „Mit dem achtteiligen Profi-Zerwirk-Set ist der normale Jäger im Revier und in der Zerwirkkammer gut ausgerüstet. Ergonomische, gummierte Kratongriffe ermöglichen eine sichere Handhabung - auch wenn die Werkzeuge nicht dem Optimum entsprechen. Vorteilhaft: Das gesamte Set kann am Gürtel mitgeführt werden.“

  • 4
    Shear-Knife Combo

    Outdoor Edge Shear-Knife Combo

    • Typ: Jagd­mes­ser

    „gut“

    „Mit dem leichten, führigen Messer und der strapazierfähigen Schere lassen sich sowohl Wassergeflügel als auch Fasanen, Tauben und filigrane Wachteln im Nu für die Küche vorbereiten. Angenehm und fest liegen die strukturierten Kratongriffe von Messer und Schere im Zerwirkraum und im Revier in der Hand. Praktisch: Dieses rostfreie Set findet problemlos am Gürtel, im Rucksack oder im Auto Platz und ist so immer griffbereit.“

Tests

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