Die Wokpfanne von Fissler hat einen induktionsgeeigneten Boden, sie kann auf sämtlichen Herdtypen verwendet werden. Die Innenseite ist mit einer besonders widerstandsfähigen Beschichtung mit Siliziumcarbid-Partikeln ausgekleidet, der sogar Küchenzubehör aus Metall nichts anhaben soll. Für die Sicherheit Ihrer Hände ist ebenfalls gesorgt, der Stil ist mit einem Handschutz ausgestattet. Der Körper der Pfanne ist aus Aluminium gearbeitet, das bis zu 60 Prozent aus Recyclingmaterial besteht. Ihnen ist das Spülen hochwertiger Kochgeräte von Hand zu aufwendig? Den Wok von Fissler können Sie zur Reinigung bedenkenlos in die Spülmaschine geben. An der Wandung der Pfanne finden Sie eine Mess-Skala, die Ihnen das Kochen mit Flüssigkeiten erleichtert.
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- Erschienen: 28.10.2022 | Ausgabe: 11/2022
- Details zum Test
„sehr gut“ (93,3%)
„... Temperaturlevel am Boden des Woks sehr einheitlich: Wir maßen hier ein Abweichen der Temperaturen in verschiedenen Teilen des Wokbodens um nur 7,2 °C. Das Verwenden des Modells wird durch verschiedene Annehmlichkeiten versüßt: So ist hier bspw. eine Skala vorhanden, anhand derer man den aktuellen Stand von Wasser usw. ablesen kann. Darüber hinaus ist der Wok auch nach dem anspruchsvollen Garen von Fleisch und Fisch in Marinade spielerisch zu säubern – wahlweise auch in der Spülmaschine. Massive Schwächen ließen sich nicht verzeichnen.“
