Lidl / Oldenländer Gemischtes Hackfleisch (abgepackte Ware) 2 Tests

Wir haben über sehr lange Zeit immer das normale gem. Hackfleisch vom Lidl gekauft. Ab und zu - und jetzt leider fast jede zweite Packung, riecht das Hackfleisch nach dem Braten, z.B. für Bolognese extrem nach Schwein. Es riecht nicht süßlich oder sauer und ist auch nicht grau.
Wenn es das nicht macht, ist es neutral und man kann es gut essen. Wenn es stinkt, ist es zwar essbar, der Geruch ist aber echt übel und wir werfen es am Ende weg.
Kaufen deswegen seit Monaten nur noch frisches Hackfleisch von der Fleischtheke.
Auffällig ist, das das Hackfleisch dort deutlich dunkler (roter) und sichtbar weniger Fett enthält.
Wollte im Übrigen auch mal Fleischprodukte kaufen, die mehr als nur die einfachste Haltungsform (1) haben - beim Discounter unmöglich!

Ich bin ein guter Kunde von LIDL und kaufe also auch Fleisch von Oldenländer. Leider werde ich das in Zukunft nicht mehr tun, da die Ware nur noch aus Wasser besteht. Ich glaube, die Tiere werden zu Tode gespritzt, damit das Fleisch anschaubar ist. Minutensteaks verbiegen sich in der Pfanne. Nackensteaks genau das selbe, trotz Fettmamorierung . Die Krönung übernimmt dann aber Gulasch- und Geschnetzeltes. Beim Anbraten entsteht literweise Wasser und entsprechend bekommt der Koch keine Farbe ins Gericht. wer gerne isst bzw kocht, greift ungern auf Fertigprodukte zurück, um eine Soße basteln zu müssen. Kaum ist das Wasser verdampft, erfolgt nahtlos der An-Verbrennvorgang.

Habe am ersten Novemberwochenende Rouladen von Ihnen gekauft.
Bisher war ich immer sehr zufrieden mit Ihren Produkten.
Aber ich habe die Rouladen gekauft, weil ich ein befreundetes Ehepaar zum Essen eingeladen hatte. Sie hatten sich schon auf meine wohlschmeckenden Rouladen gefreut. Dann die böse Überraschung: Eine Roulade bestand nur aus Fleischstücken. So konnte ich keine Rouladen machen, sondern mußte auf Rindergullasch ausweichen. Der war Dank Ihrer Produkte auch sehr schmackhaft!
Doch es waren nicht die Rouladen, auf die sich mein Besuch und ich auch, gefreut hatten. Leider