Der klassische Handmixer MultiMix 1 HM 1010 WH von Braun arbeitet mit 400 Watt Leistung. Der starke Motor lässt auf eine effektive Verarbeitung praktisch aller Zutaten schließen. Selbst schwere Hefeteige sollten Sie mühelos und ohne Überhitzungsgefahr des Gehäuses durchkneten können. Dazu trägt auch das geringe Gewicht von knapp unter 900 Gramm bei. Im Lieferumfang liegen neben den dafür notwendigen Teighaken auch Rührbesen bei – und damit die klassische Ausstattung. Im Betrieb werden rund 66 Dezibel erreicht, was für einen Handmixer ein guter Wert ist. Die Geräuschentwicklung dürfte selbst im längeren Betrieb nicht stören. Sie wählen vier Geschwindigkeitsstufen aus und passen die Leistung damit exakt auf die Speisenarten an. Auch ein Turbomodus ist an Bord, lässt sich allerdings nicht direkt, sondern nur als fünfte Stufe auswählen. Mit einem Blick auf den Preis ist dieser Umstand nicht weiter schlimm: Für die ansonsten sehr gute Leistung zahlen Sie knapp 37 Euro.
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- Erschienen: 25.06.2021 | Ausgabe: 7/2021
- Details zum Test
„sehr gut“ (94,8%)
„Testsieger“
„Mit diesem Modell können nicht nur Eiweiß und Sahne exzellent verarbeitet werden. Auch die Teigherstellung klappt, einerlei ob es sich um eher leichte oder um eher schwere Zutaten handelt, großartig. Dabei ist der Handmixer dank seines Gewichts und seiner handlichen Form leicht zu verwenden. Der Schalldruckpegel ist der maßvollste im Test.“
