Sensorische Beurteilung (45%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (15%): „gut“ (1,7);
Mikrobiologische Qualität (15%): „gut“ (1,8);
Nematoden (5%): „mangelhaft“ (5,0);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,7);
Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,1).
„Sensorisch ‚guter‘ Rotlachs aus Alaska (Nord-Ost-Pazifik). Aber erhöhte Gesamtkeimzahl. Mit Zwischenfolien, Scheiben sind gut voneinander zu trennen. Mit MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei.“
| Allgemeine Daten | |
|---|---|
| Art | Alaska-Seelachs |
| Zubereitung | Geräuchert |
| Aufzucht | Wildlachs |
| Zertifizierungen | |
| Bioprodukt | fehlt |
| MSC-Siegel | vorhanden |
| GGN-Siegel | k.A. |
| ASC-Siegel | k.A. |
Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Die Versandkosten hängen von der gewählten Versandart ab, es handelt sich um Mindestkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass der Preis seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein kann. Maßgeblich ist der tatsächliche Preis, den der Shop zum Zeitpunkt des Kaufs auf seiner Webseite anbietet.
Mehr Infos dazu in unseren FAQs
