Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Authentizität (0%): laut Labor-Analyse Aceti Balsamico nach der Verordnung (EG) 583/2009;
Chemische Qualität (20%): „befriedigend“ (3,3);
Schadstoffe (15%): „gut“ (1,8);
Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (5%): „sehr gut“ (1,4);
Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,5).
„Guter Balsamico.“
„Altbekannt, aber nie hinterfragt. Schade, dass sich hinter dem guten Namen so wenig Geschmack verbirgt. Letzter Platz in der Wertung!“
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| Art | Balsamico-Essig |
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