Gleich zwei Mixbehälter sind im Lieferumfang des Caso UZ 200 Multi-Zerkleinerers enthalten. Sie erfüllen jeweils unterschiedliche Anforderungen. So ist der Behälter mit zweiflügeligem Messereinsatz zum Mahlen von trockenen Zutaten wie Nüssen, Kaffee und Kräutern bestens geeignet. Das vierflügelige Messer im zweiten Behälter soll dagegen weiche Zutaten wie Obst und Gemüse zuverlässig zerkleinern. Vor allem Letzteres fällt dem Caso im Haus & Garten Test 04/2019 allerdings schwer. Statt grober Würfel fabriziert der Zerkleinerer im Test bisweilen eine breiige, von größeren Stücken durchsetzte Masse. Dass dabei der Blick auf die Zutaten aufgrund der Beschaffenheit der (Edelstahl-)Mixbehälter verwehrt ist, erweist sich nicht gerade als hilfreich. Für die Zubereitung von Pesto, Saucen oder Dips eignet sich der UZ200 damit hervorragend, für Rohkostsalate weniger. Zumal die begrenzte Größe der Auffangbehälter in diesem Fall auch Geduld verlangen würde.
10.07.2019
Für das Zerkleinern feuchter Lebensmittel weniger geeignet
Stärken
Schwächen
