F.A.Z. Kaufkompass

Was wurde getestet?

Im Vergleich befanden sich 30 beschichtete Bratpfannen, darunter sowohl Aluminium- als auch Edelstahlmodelle. Fünf Produkte hoben sich durch ihre Besonderheiten von den anderen ab, weshalb die Tester:innen ihnen Empfehlungen aussprachen.

Im Vergleichstest:
Mehr...

5 empfehlenswerte Bratpfannen im Vergleichstest

Wir arbeiten unabhängig und neutral. Wenn Sie auf ein verlinktes Shop-Angebot klicken, unterstützen Sie uns dabei. Wir erhalten dann ggf. eine Vergütung. Mehr erfahren

  • 1
    Jamie Oliver Edelstahl-Bratpfanne (28 cm)

    Tefal Jamie Oliver Edelstahl-Bratpfanne (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Mehr­schicht-​Edel­stahl

    ohne Endnote – Testsieger

    Stärken: gute Materialqualität; eingearbeitete Tropfkante sorgt für tropffreies Ausgießen.
    Schwächen: Griff lässt sich schwierig reinigen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Bratpfanne 528-KD (28 cm)

    Hoffmann Bratpfanne 528-KD (28 cm)

    Nachhaltig

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­mi­nium

    ohne Endnote – Nachhaltig

    „Nachhaltige Servierpfanne“

    Stärken: hoher Rand ermöglicht viel Inhalt; Hersteller bietet Wiederbeschichtung an; sehr gute Antihaft-Eigenschaften; speichert Restwärme sehr lange, kann ohne Griff bis 250 Grad im Ofen verwendet werden.
    Schwächen: heizt sich recht langsam auf; Gießrand klein. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Beschichtete Kupferkernpfanne, 26 cm

    Olavson Beschichtete Kupferkernpfanne, 26 cm

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Mehr­schicht-​Edel­stahl

    ohne Endnote – „Wenn Geld egal ist“ (Profi-Tipp)

    Stärken: bis 220 Grad im Ofen verwendbar; hervorragende Antihaft-Eigenschaften; groß, aber leicht; nutzt Energie gut aus (Induktion); verständliche Anleitung; Hersteller bietet Wiederbeschichtung an.
    Schwächen: teuer; speichert Wärme nur gering. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Hybride Antihaft Bratpfanne (26 cm)

    Onyx Cookware Hybride Antihaft Bratpfanne (26 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Edel­stahl

    ohne Endnote – Empfehlung

    „Metallwerkzeuge“

    Stärken: Struktur in Wand und Boden stellt geschützte Versiegelung dar; hohe Materialqualität; leicht; kann bei bis zu 260 Grad im Backofen verwendet werden.
    Schwächen: teuer; speichert Wärme nicht lange. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Start Easy Dreiecks-Pfanne

    Tefal Start Easy Dreiecks-Pfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­guss

    ohne Endnote – Empfehlung

    „Dreieckig“

    Stärken: bauformbedingt Ausgießen möglich; leicht; nimmt viel Inhalt auf; stabiler Griff und Korpus; Thermospot.
    Schwächen: Schüttrand wäre wünschenwert gewesen; nimmt selben Platz auf dem Herd ein wie runde Pfannen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

25 außerdem getestete Bratpfannen im Vergleichstest

  • 3-teiliges Bratpfannen-Set mit Antihaftbeschichtung

    AmazonBasics 3-teiliges Bratpfannen-Set mit Antihaftbeschichtung

    • Typ: Pfan­nen­set
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    • Eigen­schaf­ten: Anti­haft­be­schich­tet

    ohne Endnote

    Stärken: sehr geringes Gewicht; Griff erhitzt sich nicht; Anbraten von Spiegelei ohne Fett möglich.
    Schwächen: nicht induktionsgeeignet; kratzanfällige Beschichtung; wackeliger Griff; ohne Gießrand; Korpus verzieht sich.

    [getestetes Modell aus dem Set: Bratpfanne 25 cm] - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Bratpfanne 532

    AMT Gastroguss Bratpfanne 532

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Alu­guss
    • Eigen­schaf­ten: Erneu­er­bare Beschich­tung, Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net

    ohne Endnote

    Stärken: groß im Durchmesser, daher viel Inhalt möglich; bis 240 Grad im Ofen verwendbar; sehr gute Antihaftbeschichtung; leicht; Gridd liegt gut in der Hand; praktischer gegenüberliegender Griff.
    Schwächen: nicht induktionsgeeignet. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Energy Bratpfanne, 28 cm

    Beka Energy Bratpfanne, 28 cm

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­guss

    ohne Endnote

    Stärken: preiswert; geringes Gewicht; flotteste Kochzeit im Vergleich; gute Griff-Ergonomie.
    Schwächen: Kunststoff-Beschichtung nur mittelmäßig, sollte nicht über 200 Grad erhitzt werden. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Bratpfanne Choc B Bois (20 cm)

    De Buyer Bratpfanne Choc B Bois (20 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Anti­haft­be­schich­tet, Induk­ti­ons­ge­eig­net

    ohne Endnote

    Stärken: robuster Korpus inkl. Holzgriff; Wärme wird gleichmäßig verteilt; hoher Rand; Beschichtung nicht kratzeranfällig.
    Schwächen: kein Schüttrand; behält leichte Hohlwölbung. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Bratpfanne Choc Extreme (28 cm)

    De Buyer Bratpfanne Choc Extreme (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Kera­mik
    • Mate­rial: Alu­guss

    ohne Endnote

    Stärken: Korpus sehr stabil und dafür recht leicht; Vernietung solide; erwärmt Speisen gleichmäßig.
    Schwächen: Griff aus Chrom recht rutschig; Beschichtung kratzanfällig. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Adamant Comfort (28 cm)

    Fissler Adamant Comfort (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Alu­mi­nium
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Anti­haft­be­schich­tet, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net

    ohne Endnote

    Stärken: ergonomischer Griff; innenliegende Skala; hochwertige und stabile Qualität; Beschichtung sehr robust; Hitzeverteilung gleichmäßig; nimmt viel Inhalt auf; ermöglicht sehr gutes Anbraten.
    Schwächen: keine. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Adamant Premium (28 cm)

    Fissler Adamant Premium (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Eigen­schaf­ten: Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net

    ohne Endnote

    Stärken: nimmt dank hohem Rand viel Inhalt auf; sehr gute Antihaft-Eigenschaften; speichert Restwärme super; Griff ist ergonomisch und bietet eine Fingerstütze.
    Schwächen: teuer und schwer. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Stainless Steel Bratpfanne (28 cm)

    KitchenAid Stainless Steel Bratpfanne (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Eigen­schaf­ten: Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net

    ohne Endnote

    Stärken: leicht; kann im Backenofen verwendet werden; Hitzverteilung geschieht gleichmäßig.
    Schwächen: aufgrund der dünnen Wandung verzieht der schwere Stiel die Wand; kratzeranfällige Beschichtung. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Profi Edelstahl-Bratpfanne (24 cm)

    Klamer Profi Edelstahl-Bratpfanne (24 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net

    ohne Endnote

    Stärken: ausgeprägter Gießrand; sehr leicht; Griff ist breit und rutschsicher.
    Schwächen: Stiel sehr wackelig; Beschichtung kratzeranfällig; Rand des Korpus verzieht sich schnell. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Alfons

    Kopf Alfons

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Edel­stahl

    ohne Endnote

    Stärken: leichtgewichtig.
    Schwächen: Oberfläche empfindlich; minderwertig verarbeitet. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Bratpfanne Elegance mit Antihaftversiegelung (24 cm)

    Rösle Bratpfanne Elegance mit Antihaftversiegelung (24 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Eigen­schaf­ten: Unbe­schich­tet, Anti­haft­be­schich­tet, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net

    ohne Endnote

    Stärken: Gießrand; Plastikgriff wird nicht heiß; Anbraten ohne Fett sowohl bei Spiegelei als auch bei Schweinefleisch möglich.
    Schwächen: heizt vergleichsweise langsam auf; Beschichtung zerkratzt schnell; wackeliger Griff. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Bratpfanne Delicado (beschichtet) 28 cm

    Schulte-Ufer Bratpfanne Delicado (beschichtet) 28 cm

    • Typ: Brat­pfanne
    • Mate­rial: Edel­stahl
    • Eigen­schaf­ten: Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net

    ohne Endnote

    Stärken: gut verarbeitet.
    Schwächen: Stil ist rutschig; kleckert beim Ausgießen, da Tropfkante fehlt. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Charisma i Bratpfanne

    Schulte-Ufer Charisma i Bratpfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Kera­mik
    • Mate­rial: Alu­guss

    ohne Endnote

    Stärken: leicht; im Griff integrierte Temperaturanzeige; weist gute Ergonomie auf.
    Schwächen: nur mittelmäßige Verarbeitung. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Jamie Oliver Cook´s Direct On Bratpfanne (28 cm)

    Tefal Jamie Oliver Cook´s Direct On Bratpfanne (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Edel­stahl

    ohne Endnote

    Stärken: top Antihaft-Eigenschaften; geringes Gewicht trotz Größe; speichert Restwärme sehr gut; Griff mit ergonmischer Stütze; Thermospot.
    Schwächen: keine.  - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Jamie Oliver Edelstahl-Pfanne (28 cm)

    Tefal Jamie Oliver Edelstahl-Pfanne (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Edel­stahl

    ohne Endnote

    Stärken: hochwertige Verarbeitung; ermöglicht sauberes Ausgießen dank Schüttrand; Griff bietet Daumenmulde; heizt schnell auf; Zubereitung von Spiegelei fast ohne Fett möglich.
    Schwächen: wenig robuste Beschichtung. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Logics Bratpfanne

    Tefal Logics Bratpfanne

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­guss

    ohne Endnote

    Stärken: sehr geringes Gewicht; Griff erhitzt sich nicht; ermöglicht Anbraten ohne Fett.
    Schwächen: nicht induktionsgeeignet; kratzanfällige Beschichtung; ohne Schüttrand; wackeliger Griff. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Steak It Easy Fleischpfanne (28 cm)

    Tefal Steak It Easy Fleischpfanne (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­guss

    ohne Endnote

    Stärken: Thermospot; Griff mit Mulde für Daumen.
    Schwächen: kratzanfällige Beschichtung; ohne Gießrand; Griff minderwertig, lässt sich nicht gut reinigen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Ultimate On Pfanne (28 cm)

    Tefal Ultimate On Pfanne (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Eigen­schaf­ten: PFOA-​frei, Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net

    ohne Endnote

    Stärken: Thermospot; Griff recht breit.
    Schwächen: ohne Gießrand; Beschichtung sehr kratzanfällig; wackeliger Stielgriff. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Unlimited On Bratpfanne (28 cm)

    Tefal Unlimited On Bratpfanne (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­mi­nium

    ohne Endnote

    Stärken: sehr gute Antihaftbeschichtung; groß, aber leicht; Griff mit ergonomischen Eigenschaften; Thermospot.
    Schwächen: speichert Wärme nicht lange. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Devil Bratpfanne Induktion (28 cm)

    WMF Devil Bratpfanne Induktion (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Kera­mik
    • Eigen­schaf­ten: Anti­haft­be­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net

    ohne Endnote

    Stärken: nimmt dank hohem Rand viel Inhalt auf; sehr gute Antihaft-Beschichtung; geringes Gewicht trotz Größe; backofenfest.
    Schwächen: Griff ist rutschig. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • PermaDur Advance (28 cm)

    WMF PermaDur Advance (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Cro­mar­gan

    ohne Endnote

    Stärken: robuste Beschichtung; guter Schüttrand; vor allem bei Schweinefleisch ist Braten ohne Fett möglich; speichert Wärme recht lange.
    Schwächen: Griff rutschig; Braten von Spiegelei ohne Fett nicht möglich. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Permadur Excellent

    WMF Permadur Excellent

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Tef­lon (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­mi­nium

    ohne Endnote

    Stärken: sehr robuste Beschichtung aus Keramik; standfest.
    Schwächen: sehr hohes Gewicht. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Induction Line 1528 IL (28 cm)

    Woll Induction Line 1528 IL (28 cm)

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­guss

    ohne Endnote

    Stärken: schwer, aber stabil; guter Schüttrand; Griff ist abnehmbar; Hitzeverteilung gleichmäßig; robuste Beschichtung; gute Ergebnisse beim Anbraten.
    Schwächen: aufgrund des dicken Induktionsbodens dauert das Aufheizen lange; Gewicht für eine Hand zu schwer. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Madura Plus

    Zwilling Madura Plus

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Titan (PTFE)
    • Mate­rial: Alu­mi­nium

    ohne Endnote

    Stärken: gute und robuste Oberfläche.
    Schwächen: Aufheizen dauert lange; schlechte Ergonomie. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Poletto Bratpfanne, 28 cm

    Zwilling Poletto Bratpfanne, 28 cm

    • Typ: Brat­pfanne
    • Beschich­tung: Kera­mik
    • Mate­rial: Edel­stahl

    ohne Endnote

    Stärken: sehr gute Antihaft-Eigenschaften; speichert Restwärme lange; Griff rutschfest und ergonomisch.
    Schwächen: fässt trotz 28 cm Durchmesser nur 2,6 Liter Inhalt. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

Tests

Mehr zum Thema Pfannen

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Die Versandkosten hängen von der gewählten Versandart ab, es handelt sich um Mindestkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass der Preis seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein kann. Maßgeblich ist der tatsächliche Preis, den der Shop zum Zeitpunkt des Kaufs auf seiner Webseite anbietet.

Newsletter

  • Neutrale Ratgeber – hilfreich für Ihre Produktwahl
  • Gut getestete Produkte – passend zur Jahreszeit
  • Tipps & Tricks
Datenschutz und Widerruf