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Eiscreme gibt es in zahlreichen verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen. Wer bei dieser Süßspeise gerne selbst kulinarisch kreativ werden möchte, kann das beliebte Dessert mit einer Eismaschine ganz leicht innerhalb von 30 bis 60 Minuten zu Hause herstellen und zum Beispiel mit alternativen Süßungsmitteln experimentieren. Dabei unterscheidet man zwischen Eismaschinen mit Kühlbehälter und Eismaschinen mit Kompressor.Im aktuellen Vergleichstest des ETM Testmagazins nahmen die Tester 6 Kompressor-Eismaschinen unter die Lupe. Mit diesen stellten sie sowohl herkömmliches Eis aus Milch und Sahne wie auch Frozen Yoghurt und veganes Eis her. Dabei zeigte sich: Auch mit pflanzlichen Milchalternativen lässt sich durchaus schmackhaftes und cremiges Eis herstellen. Diesem Thema widmet der Test sogar eine eigene Seite, inklusive Rezept zum Ausprobieren.
