Konsument prüft Handmixer (4/2012): „Der Mörder ist meistens der Germteig“

Konsument Ausgabe: 5/2012 Erschienen: 04/2012

Inhalt

Handmixer können vieles. Bei schweren Teigen ist aber bei manchen Geräten schon nach kurzer Zeit Endstation. Und Modelle mit Drehschüssel gehen leicht kaputt.

Was wurde getestet?

Verglichen wurden 13 Handmixer, darunter 3 mit Rührständer und Drehschüssel. Die Bewertung reicht von „gut“ bis „nicht zufriedenstellend“. Getestete Kriterien waren jeweils Funktionen (Rühr- und Germteig, Schlagen von Eiklar und Schlagobers, Milch aufschäumen), Verarbeitungsmengen, Handhabung (Bedienung, Werkzeuge montieren, Reinigen ...) sowie Belastbarkeit, Sicherheit und Geräusch.

Im Vergleichstest:

10 Handrührer
3 Handrührer mit Rührständer und Drehschüssel

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10 Handrührer im Vergleichstest

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1
Krups 3 Mix 7000 F 608 01
- Typ: Herkömmlicher Handmixer
- Leistung: 350 W
- Geschwindigkeitsstufen: Stufenlos
„gut“ (68%)

Funktionen (45%): „gut“;
Verarbeitungsmengen (5%): „gut“;
Handhabung (25%): „gut“;
Belastbarkeit (15%): „sehr gut“;
Sicherheit (5%): „durchschnittlich“;
Geräusch (5%): „leise“.
2
Siemens MQ95520N
- Typ: Herkömmlicher Handmixer
- Leistung: 350 W
„gut“ (66%)

Funktionen (45%): „gut“;
Verarbeitungsmengen (5%): „durchschnittlich“;
Handhabung (25%): „gut“;
Belastbarkeit (15%): „sehr gut“;
Sicherheit (5%): „durchschnittlich“;
Geräusch (5%): „leise“.
3
Braun Multiquick System M 1000
- Typ: Herkömmlicher Handmixer
- Leistung: 500 W
„gut“ (64%)

Funktionen (45%): „gut“;
Verarbeitungsmengen (5%): „gut“;
Handhabung (25%): „gut“;
Belastbarkeit (15%): „sehr gut“;
Sicherheit (5%): „durchschnittlich“;
Geräusch (5%): „durchschnittlich“.
3
Severin HM 3812
- Typ: Herkömmlicher Handmixer
- Leistung: 300 W
„gut“ (64%)

Funktionen (45%): „gut“;
Verarbeitungsmengen (5%): „sehr gut“;
Handhabung (25%): „durchschnittlich“;
Belastbarkeit (15%): „sehr gut“;
Sicherheit (5%): „durchschnittlich“;
Geräusch (5%): „laut“.
3
Tefal Prep'line HT 4111
- Typ: Herkömmlicher Handmixer
- Leistung: 450 W
- Geschwindigkeitsstufen: 5
„gut“ (64%)

Funktionen (45%): „gut“;
Verarbeitungsmengen (5%): „gut“;
Handhabung (25%): „gut“;
Belastbarkeit (15%): „sehr gut“;
Sicherheit (5%): „durchschnittlich“;
Geräusch (5%): „laut“.
6
AEG HM4400
- Typ: Herkömmlicher Handmixer
- Leistung: 300 W
„gut“ (60%)

Funktionen (45%): „gut“;
Verarbeitungsmengen (5%): „gut“;
Handhabung (25%): „durchschnittlich“;
Belastbarkeit (15%): „gut“;
Sicherheit (5%): „gut“;
Geräusch (5%): „laut“.
6
Kenwood kMix HM 791
- Typ: Herkömmlicher Handmixer
- Leistung: 400 W
„gut“ (60%)

Funktionen (45%): „gut“;
Verarbeitungsmengen (5%): „durchschnittlich“;
Handhabung (25%): „durchschnittlich“;
Belastbarkeit (15%): „sehr gut“;
Sicherheit (5%): „durchschnittlich“;
Geräusch (5%): „leise“.
8
Clatronic HM 3014
- Typ: Herkömmlicher Handmixer
- Leistung: 250 W
- Geschwindigkeitsstufen: 5
„durchschnittlich“ (54%)

Funktionen (45%): „gut“;
Verarbeitungsmengen (5%): „weniger zufriedenstellend“;
Handhabung (25%): „durchschnittlich“;
Belastbarkeit (15%): „gut“;
Sicherheit (5%): „durchschnittlich“;
Geräusch (5%): „laut“.
9
Grundig HM 5040
- Typ: Herkömmlicher Handmixer
- Leistung: 300 W
- Geschwindigkeitsstufen: 5
„weniger zufriedenstellend“ (28%)

Funktionen (45%): „gut“;
Verarbeitungsmengen (5%): „gut“;
Handhabung (25%): „gut“;
Belastbarkeit (15%): „weniger zufriedenstellend“;
Sicherheit (5%): „durchschnittlich“;
Geräusch (5%): „durchschnittlich“.
10
Bodum Bistro Handmixer 1151
- Typ: Herkömmlicher Handmixer
- Leistung: 200 W
„nicht zufriedenstellend“ (8%)

Funktionen (45%): „gut“;
Verarbeitungsmengen (5%): „gut“;
Handhabung (25%): „gut“;
Belastbarkeit (15%): „nicht zufriedenstellend“;
Sicherheit (5%): „gut“;
Geräusch (5%): „laut“.

3 Handrührer mit Rührständer und Drehschüssel im Vergleichstest

1
Severin HM 3819
- Typ: Handmixer mit Rührschüssel
- Leistung: 250 W
- Geschwindigkeitsstufen: 5
„weniger zufriedenstellend“ (36%)

Funktionen (45%): „durchschnittlich“;
Verarbeitungsmengen (5%): „gut“;
Handhabung (25%): „durchschnittlich“;
Belastbarkeit (15%): „weniger zufriedenstellend“;
Sicherheit (5%): „durchschnittlich“;
Geräusch (5%): „durchschnittlich“.
2
Bosch MFQ3560
- Typ: Handmixer mit Rührschüssel
- Leistung: 450 W
- Geschwindigkeitsstufen: 5
„nicht zufriedenstellend“ (18%)

Funktionen (45%): „gut“;
Verarbeitungsmengen (5%): „durchschnittlich“;
Handhabung (25%): „gut“;
Belastbarkeit (15%): „nicht zufriedenstellend“;
Sicherheit (5%): „durchschnittlich“;
Geräusch (5%): „leise“.
2
efbe Elektrogeräte RG 310
- Typ: Handmixer mit Rührschüssel
- Leistung: 300 W
- Geschwindigkeitsstufen: 6
„nicht zufriedenstellend“ (18%)

Funktionen (45%): „durchschnittlich“;
Verarbeitungsmengen (5%): „durchschnittlich“;
Handhabung (25%): „durchschnittlich“;
Belastbarkeit (15%): „nicht zufriedenstellend“;
Sicherheit (5%): „gut“;
Geräusch (5%): „durchschnittlich“.

Tests

Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 12/2020
- Erschienen: 11/2020
Im Rührgebiet
Testbericht über 16 Handrührgeräte

Worauf achtet die Fachpresse?Da ein zuverlässiger Handmixer zur Standardausstattung jeder gut sortierten Küche gehört, werden diese regelmäßig von Fachmagazinen getestet. Die Königsdisziplin dieser Tests ist das gleichmäßige Verrühren von schwerem Hefeteig - hier trennt sich die Spreu vom Weizen. Eine hohe Wattzahl ist
zum Test

Produkt im Test

„befriedigend“ (3,5)
Bomann HM 350 CB
CHIP Online
- CHIP Online
- Erschienen: 11/2023
Viel Ausstattung für viel Geld
Testbericht über 1 Hand- und Stabmixer-Set

zum Test

Produkt im Test

„gut“ (1,9)

Preis/Leistung: „akzeptabel“ (3,2)
Ninja Foodi 3-in-1 CI100EU
- ETM TESTMAGAZIN
- Ausgabe: 2/2022
- Erschienen: 01/2022
Für Eiweiß, Sahne & Co. - die wahren Allrounder in der Küche
Testbericht über 9 Handrührgeräte mit Zubehör

zum Test

Platz 1 im Test

„sehr gut“ (93,2%)

„Testsieger“
Braun MultiMix 3 HM 3105

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Bestenliste Die besten Handmixer

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